12º Brotas Gourmet mistura gastronomia autoral, música e sustentabilidade no interior paulista

A charmosa cidade de Brotas, a 240 quilômetros da capital paulista, se prepara para receber a 12ª edição do festival Brotas Gourmet. Entre os dias 13 e 16 de agosto de 2026, a Vila Vicentina será transformada em um grande polo de cultura e entretenimento, reunindo 13 restaurantes locais, cervejarias artesanais e uma programação musical com nove bandas de estilos variados.

Para muito além do turismo de aventura e do ecoturismo de bem-estar que consagraram a cidade, o evento reforça Brotas como um destino plural, celebrando a identidade local através da arte e dos sabores.

Sorveteria Cor de Rosa

Tradição e Sabores que Contam Histórias

Nesta edição, o festival abraça o tema “Tradição que se Reinventa: Sabores que Contam Histórias”. O desafio lançado aos 13 restaurantes participantes foi criar pratos principais, sobremesas e lanches inéditos, utilizando obrigatoriamente ingredientes produzidos na região.

As bebidas também ganham destaque com a presença de quatro cervejarias artesanais. A Brotas Beer, por exemplo, fará o lançamento da sua cerveja de Manga Limão e Cravo, com uma inusitada pitada de sal. Além das cervejas, o público encontrará estandes dedicados a vinhos, sucos, drinks e cachaças locais.

Um dos grandes diferenciais deste ano é o forte compromisso ambiental. O Brotas Gourmet 2026 adotou uma política rigorosa de lixo zero em relação aos plásticos, exigindo o uso exclusivo de embalagens totalmente compostáveis, provando que é possível aliar turismo, gastronomia e respeito ao meio ambiente.

“Vale tudo: do prato mais tradicional ao lanche mais descolado. O importante é manter a essência, o sabor e a conexão com as nossas memórias. Cada criação será uma ponte entre o passado e o presente”, destacam Marius Audry e Danielle Fiorelli Real de Aquino, presidente e vice-presidente da ABROTUR, respectivamente.

Trilha Sonora Plural

A programação musical foi cuidadosamente pensada para agradar a todas as gerações e embalar a experiência gastronômica. Serão nove apresentações que transitam entre a MPB, samba, pop rock, soul, e a tradicional música caipira.

O destaque de abertura fica por conta do Grupo Força na Peruca, bloco carnavalesco feminino tradicional de Brotas. O fim de semana também trará grandes tributos e nostalgias, como o pop oitentista da Playmohits, a emoção da Orquestra Torrinhense de Viola Caipira e o aclamado show internacional da The Beatles – Abbey Road Oficial Brasil, eleita três vezes na Inglaterra como o melhor tributo aos garotos de Liverpool do mundo.

Mais que Gastronomia: Aventura e Arte

Para quem busca interatividade, o evento não deixa de lado o espírito aventureiro da cidade e contará com uma parede de escalada para o público. Além disso, haverá espaços para expositores locais, como o recém-inaugurado Parque Campana — museu a céu aberto criado pelos irmãos Humberto e Fernando Campana, que conecta arte, ciência e natureza.

O evento é realizado pela Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região (ABROTUR) com apoio da Prefeitura Municipal e do COMTUR. A expectativa para esta edição é atrair cerca de 20 mil visitantes ao longo dos quatro dias.

Serviço: 12º Brotas Gourmet

  • Data: 13 a 16 de agosto de 2026
  • Local: Vila Vicentina – Brotas, SP

Programação de Shows

13 de agosto (Quinta-feira)

  • 19h00: Abertura do Festival Gastronômico
  • 19h30: Força na Peruca (MPB, Samba de raiz e ritmos brasileiros)
  • 21h00: A Benção (Clássicos do Rock)

14 de agosto (Sexta-feira)

  • 19h00: Soul Mundo (MPB e Black Music)
  • 21h00: 1,2,3…PIN (Nossas Versões de Tudo – Rock, Reggae e Ritmos Latinos)

15 de agosto (Sábado)

  • 19h00: Playmohits’80 (Clássicos Retrô dos anos 80)
  • 21h00: Cidadão Comum (Hits dançantes da música brasileira)

16 de agosto (Domingo)

  • 13h00: Orquestra Torrinhense de Viola Caipira
  • 15h00: The Beatles – Abbey Road Oficial Brasil
  • 17h00: Matahare com participação de Dani Reis (Pop Rock Nacional e Internacional)

Restaurantes Participantes

  • Arena Sports Bar
  • Brotas Zen
  • Burguer do Fernando
  • Restaurante Camillo
  • Cozinha da Sissi
  • El Rincon Del Español
  • Espaço do Parque
  • Gelatodi Brotas
  • La Margarita Café Tacos Mexicanos
  • Restaurante Poção
  • Nikkey Sushi
  • Sorveteria Cor de Rosa
  • World Burguer

Cervejarias e Bebidas

  • Cervejaria Aventura Liquida
  • Cervejaria Brotas Beer
  • Cervejaria Casa da Mina
  • Cervejaria Cultiva
  • Casa da Cachaça
  • Salmazo Sucos e Fino´s Drinks
  • Vinhos Mercearia 3M

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